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Le piante della macchia mediterranea sono prevalentemente dei sempreverdi, la caduta delle foglie risulta infatti inutile in zone in cui gli inverni sono miti. Queste piante devono sopratutto difendersi dalla siccità e dal vento per cui si sono adattate alle condizioni climatiche delle zone in cui vivono.

L’altezza bassa permette di resistere al vento forte.
Le lamine fogliari ridotte e ricoperte da cuticole impermeabili e cerose (leccio) o da un rivestimento peloso (cisto) permettono di diminuire la traspirazione e di combattere la siccità.
 Alcune foglie sono state trasformate in spine per resistere ai morsi degli animali.
Le piante mediterrane sviluppano anche radici estese e  profonde che consentono loro di assorbire l’acqua dal suolo anche in condizioni di forte aridita’
 Le  piante più alte che possiamo trovare nella macchia mediterranea sono il leccio, il pino marittimo, la quercia da sughero e la quercia spinosa.

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